期货模拟盘是指通过模拟交易软件或平台进行虚拟交易的一种模拟操作方式。在期货模拟盘中，投资者可以使用虚拟资金进行交易，模拟真实的期货交易环境和操作，但是并不涉及真实资金的交易。模拟盘主要用于投资者进行实战演练、技术熟悉和交易策略测试。

实盘期货是指投资者使用真实资金进行期货交易的操作方式。投资者需要开立期货账户，将资金存入账户后，可以通过期货交易所进行真实的期货交易。实盘期货交易与模拟盘相比，涉及真实资金，风险和收益都是实实在在的。

关于“ 手都是 0吨”的问题，期货合约的交易单位是由期货交易所确定的，不同的期货品种交易单位也不同。比如，某个期货品种的交易单位可能是 0吨，而另一个期货品种的交易单位可能是 00吨或其他数量。因此，并不能一概而论说期货的交易单位都是 0吨，具体要看不同的期货品种和交易所的规定。

总结来说，期货模拟盘和实盘期货的区别主要在于交易环境和操作方式上。模拟盘是虚拟交易，使用虚拟资金进行操作，主要用于练习和测试交易策略；实盘期货是真实交易，使用真实资金进行操作，涉及实际的风险和收益。