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智商税还是物有所值?钟薛高雪糕最贵一支66元 命名厄瓜多尔粉钻

2021-06-16 14:05博山信息港编辑:博山信息港人气:


  从整个市场市场来看,和路雪、雀巢、哈根达斯等外资品牌,占据了国内大部分高端市场(单价10元以上)和部分中端市场(单价2-10元);蒙牛和伊利主打中端市场;区域性老牌冰淇淋企业如德式、天冰以及许多地方民营企业(例如天友)则主攻低端市场(单价2元以下)。

  只是今年的不同在于,雪糕赛道里又涌入一批来自景区的新玩家,巧的是他们与钟薛高的路子又多少大致相同:且不论配料如何,单是动辄十几二十块的价格,再搭上传统文化的IP,便足以与钟薛高争高下了。

  2018年,钟薛高靠着售价高达66元一只的“厄瓜多尔粉钻”雪糕一炮走红,此后凭借着互联网平台上的精准营销加上主打国潮风格的加持,每年夏天,钟薛高多多少少都要制造点话题,或好或坏。

  钟薛高自我定位为中式高端雪糕,处处强调原料的天然、健康和稀有,堪称“吃货界的成分党”。比如,66元一支的“厄瓜多尔粉钻”,宣传语中就提到,不添加色素、不添加任何糖分、口感轻薄、无负担……

智商税还是物有所值?钟薛高雪糕最贵一支66元 命名

  钟薛高通过大量的KOL(关键意见领袖)在社交软件进行铺天盖地的营销,发动打卡,借助雪糕品类的社交货币属性,在晒单-关注-购买的链条中形成正循环。以“厄瓜多尔粉钻”为例,不论是从包装设计上,还是在口味以及颜色上,都迎合了女性用户,而据数据显示,在小红书发布种草贴的用户中女性比例为78%,微博、豆瓣的这一比例分别为72%和66%。

  也有网友则认为,“挺好吃的”、并且“爱买不买”没有问题;

(来源:网络整理)

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