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排队动辄四五个小时,海底捞空桌排队被质疑饥饿营销

2021-01-19 14:09博山信息港编辑:博山信息港人气:


  消费者:我之前也来过,要排队,所以就不吃了,今天刚好空来排一下。

  消费者:我以前也来过两次,以前4点来的,说要等到9点才能排到。

原标题:排队动辄四五个小时,海底捞空桌排队被质疑饥饿营销

  海底捞金华店店长:为何下午号会排到晚上呢?吃个火锅一个多小时也正常,还要加上收拾的。我们一般估算翻桌的时间要两小时左右进行排队的。

  是不是有饥饿营销噱头的嫌疑,相信电视机前的观众一定有自己的判断,在我们看来,面对这种情况,大伙不妨像这位消费者所说的那样,洒脱一点为好。

  每轮顾客间隔估算两小时左右,100多号估计要第三轮才轮到就餐,所以会出现下午拿号排到晚上的情况。对此,消费者是什么态度呢?

  近日,有消费者在某网站爆出,金华的海底捞餐饮存在店内有空桌却拒不接客的现象,零距离记者为此做了调查。

值班主任:高原

  消费者:现在这么多地方吃,如果要排很长时间队也就不排了,还是自己去别的地方吃比较好。

  海底捞金华店店长:我们这里是下午的四点到五点,是员工轮番用餐时间及摆放一些嗯,杯子碗餐具什么的准备工作,不存在不接客的情况。

  从海底捞员工的叫号牌中看到,中午11点15分左右,已经排号40多桌。店长表示,店内共有60张桌子,中午基本可以保证顾客能够全部进店用餐,每天下午除了员工的用餐时间外,其他时间都正常营业。

  下午4点排队,被告知要等到晚上9点,让消费者很是不解。随后,记者就排队等待的情况,找到了海底捞金华店相关负责人。

  在店门口的等候区,有四五位客人拿号在排队。

  中午11点,当零距离记者来到金华银泰城四楼的海底捞时,已经有客人坐在门口的休息凳上等待叫号。

  消费者:我上来的时候,他就说没可以开始用餐,叫我坐在门口等。

(来源:网络整理)

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